Semua Episode
Bandeng Dua Budaya: Satu Piring Banyak Cerita
Assalamu’alaikum Abang None!!! Kali ini Bang Jengkol lagi mejeng di kawasan Pasar Minggu buat nyobain satu hidangan yang jadi bukti hidup akulturasi budaya Betawi sama Tionghoa: Pindang Bandeng di Waroeng Betawi Haji Awi! Kata orang, bandeng itu lambang rezeki dan kelimpahan. Nah, di Betawi, pindang ini masakan keluarga yang paling pas disajiin rame-rame. Ikannya yang tebel, dicampur dengan kuah bening kemerahan asam, gurih, membuat rasa seger dilidah. Definisi masakan yang bikin meja makan rame, bukan cuma perut yang kenyang. Yang paling penting? Mewah di rasa, tapi tetep sederhana di kantong!
Nasi Uduk LEGENDARIS Kebon Kacang Zainal Fanani!
Assalamualaikum, Abang None! Balik lagi sama Bang Jengkol (Abang Mejeng di Pengkolan)! Di episode kali ini, Bang Jengkol mau ajak kalian `mejeng` ke salah satu kawasan paling ikonik di Jakarta Pusat: Kebon Kacang, Tanah Abang! Gak cuma jalan-jalan liat suasana kampung betawi yang autentik, tapi tujuan utama kita adalah nyobain rajanya nasi uduk yang udah melegenda banget sejak tahun 1967: Nasi Uduk & Ayam Goreng Zainal Fanani. Katanya sih, ini salah satu pelopor nasi uduk `daun pisang` yang wangi dan gurihnya bikin nagih. Bener gak sih rasanya se-legendaris itu?
Video Lainnya
