Ngobrol Tengah Hari edisi kali ini membahas solusi pengolahan sampah organik yang menggunakan organisme maggot.

Maggot sendiri merupakan larva dari jenis lalat Black Soldier Fly (BSF). Dengan metode ini, sampah dapat dengan cepat tereduksi.

Dinas Lingkungan Hidup DKI Jakarta memiliki program Inti dan Plasma untuk pengolahan sampah dengan sistem ini. Untuk Inti, terdapat proses pembudidayaan Maggot dari lalat. Sementara Plasma diperuntukkan bagi warga di tingkat RW, yang hanya distok maggot dari Inti untuk mereduksi sampah organik.

Tidak hanya mereduksi sampah, maggot juga bernilai ekonomi cukup tinggi. Bahkan untuk maggot dengan tahapan tertentu, harganya mencapai Rp 200 ribu per kilogram.